Le croque monsieur de Martine
Ingrédients : 1-2 personnes
4 tartines de pain blanc
4 tranches de fromage (type gruyère, mais on peut utiliser d’autres fromages en tranches comme le gouda)
2 tranches de jambon
Un peu de salade (comme ça, on mange des légumes)
Un peu de beurre et de vinaigrette
Préparation :
Prendre les 2 tartines.
Mettre sur la première une tranche de fromage, puis une tranche de jambon, puis remettre une deuxième tranche de fromage pour les gourmand. Terminer avec une tartine par-dessus.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faire dorer le croque, des deux côtés, à feu moyen. Attention de ne pas les brûler !
Disposer sur une assiettes de la salade, avec un peu de vinaigrette et les croques.
Il n’y à plus qu’à servir.
Astuce :
On peut ajouter un oeuf sur le plat sur le croque et ça devient un croque-madame Avec un peu de ciboulette, c’est encore meilleur.
Autre version: ajouter une tranche d’ananas.
Autre version: remplacer le jambon par du jambon italien, de la mozzarella en tranche et des tranches de tomates fraîches et ça fait un croque italien.
