Les saints de glace, mieux vaut les attendre pour ne pas se planter

Avec le retour des températures plus clémentes, on est tenté de planter les semis dans son potager. Pourtant, les risques de grêles sont encore nombreux.

Voici les 8 saints de glace qui peuvent ruiner une récolte, si on n’y prête pas attention.

Les 4 premiers sont des saints grêleurs et geleurs, brûleurs de bourgeons :

Saint Georges…………23 avril

Saint Marc…………….25 avril

Saint Eutrope………….30 avril

Sainte Croix………….….3 mai

Puis vient le saint qui, théoriquement, ferme la porte du froid :

Saint Jean……………….6 mai

Mais attention au trois derniers, spécialistes des gelées nocturnes surprises :

Saint Mamet…………..11 mai

Saint Pancrace…………12 mai

Saint Servais…………..13 mai

Dictons:

“Avant Saint-Servais, point d’été; après Saint-Servais, plus de gelée.”

Et nous on dit: “Dès le 14 mai, faites ce qui vous plaît din l’potager ! ”